memsql【视频】月饼测评-没想到歪果仁更喜欢这个口味的月饼……-吃遍深圳

【视频】月饼测评|没想到歪果仁更喜欢这个口味的月饼……-吃遍深圳



再过一个多月就是月饼节了
大家都打算宠幸哪一种口味的月饼呢?斯蒂斯

(图片来源网络)
七一这次还邀请了公司的外国小哥哥
想了解一下
那些在我们眼里好吃or难吃的月饼
在歪果小哥哥的眼里
到底是怎么评价的呢……

这次七一分别买了几款大家都熟知的几个品牌
邀请了一位外国小哥哥
让他一一尝试
看看他们是如何评价这些口味
并且给这些月饼打分的

七一准备了六个品牌九种月饼
其中有三种是来自广东的本土品牌
其它是来自各地的品牌
(还有几个品牌没有包装盒)

让各个口味来一场battle赛
看看哪个到底更能赢得吃货的心

口味、饼皮、内陷、甜度
评分标准仅为个人口味
测评结果为综合得分平均值

本次的测评小队的外国友人是
来自印度的Sisodiya
Sisodiya此次是第一次吃中国月饼
来中国很多年了一直对印度菜念念不忘
一开始我们都猜测
Sisodiya会喜欢流心这类型的月饼
然而我们都想错了……
当然还少不了
来自吃货办公室可爱的同事们啦~
接下来正儿八经测评啦~
1
蛋黄白莲蓉月饼
品牌:麦轩

麦轩属于深圳的老字号月饼品牌
定位在中高档的中式传统饼点心
每一款包装的设计都偏向于送礼的风格
公司福利、送亲朋好友都是一个不错的选择

这款蛋黄莲蓉月饼块头比较大
内馅比较饱满(能看见整整的两颗蛋黄)
蛋黄沙沙的口感比较正宗
吃多了容易油腻

在口感和包装上来说
这款月饼没什么好吐槽的
切月饼的时候,也很容易下刀,
皮和馅儿都比较软,
同事们吃了大多数也是好评
不过在歪果仁眼中
这款软糯且油油口感的月饼
并不是那么讨喜
亲测体验\综合得分
◎来自印度的Sisodiya:我觉得不怎么特别打雷姐 ,口感一般。
◎同事茶茶:还可以吧,蛋黄有点干,皮非常软。
◎同事J叔:好吃!好吃!好吃!(重要的事情说三遍)
◎同事乐乐:甜而不腻,太好吃哒~
外皮:皮薄闺宁,较软
内馅:双蛋黄,内陷饱满
甜咸度:偏甜
得分:★★★ ★★★

2
流心奶黄月饼
品牌:广州酒家

广东人心中的老牌子
大家极力推荐的月饼
现在我们就来吃吃看
这款月饼到底有多好吃!


这款流心奶黄的月饼
对半切割,奶黄瞬间就流出来了
外皮松软度远在其他月饼的饼皮之上


这款流心是奶油的
比蛋黄做的流心味道还是差那么一点
内陷偏甜
亲测体验\综合得分
◎来自印度的Sisodiya:还可以,我觉得还不错
◎同事个个:这个好吃飞渡卷云山,第一个就选择这个,就算吃饱了也愿意吃徐令娜。
◎同事Tong姐:流沙还挺细腻的,很好吃!
◎同事小lin:我觉得这个奶味的流心太甜了。
外皮:松软,油油的却不腻
内馅:流心很细腻,是奶的流心,而不是鸡蛋黄流心
甜咸度:适中
得分:★★★★★★★

3
榴莲冰皮月饼
品牌:榴莲西施

前面两款月饼都比较适合大人们送礼
而这一款月饼从包装上看明显也很适合年轻人
包装想给十分,很潮流很时尚的感觉
简直是月饼中的一股清流
一下子成为月饼中的颜值担当

糯糯的冰皮实在是太有口感了
七一本次测评以来最喜欢的一款
没有之一!
吃一口下去简直得到了满足

(友情提示:低温冷冻更易于保存和食用)
榴莲西施的冰皮月饼内陷非常足
全是榴莲原材料的加持
说白了就是冰皮包裹着榴莲肉
爱吃榴莲的同学是不能错过的!
亲测体验\综合得分
◎来自印度的Sisodiya:emmmm……(从表情看出,口感还好)
◎同事梵高先生:第一口没觉得很惊喜,第二口就感觉非常棒了!
◎同事J叔:这个太喜欢了,味道很纯,榴莲原味保持的很好,有果肉真正的味道(看来真的是榴莲的真爱粉了)
◎同事乐乐:(双手上扬)这才是初恋的味道!闻起来非常清香嫁给袁朗,最爱榴莲!
外皮:软、大自在祈祷文薄,口感很糯
内馅:榴莲果肉饱满,真材实料
甜咸度:适中
得分:★★★★★★★★

4
水果月饼
品牌:西华馆

是的你没有看错
这就是今天的丑拒对象:水果月饼
这款月饼没有美美哒的包装盒
同事小lin第一眼表示:这也太丑了吧
美颜+滤镜都拯救不了了

单看包装就已经减了好多分的椰蓉水果月饼
在试吃的时候竟然获得了不少的好评
刚刚拆开包装扑鼻而来一整椰蓉的香味
这款月饼皮比较薄
内陷还是非常足的
吃多了味道是偏甜的

亲测体验\综合得分
◎来自印度的Sisodiya:闻到了椰子的香味乾县天气预报 ,一开始对这个月饼印象就很好了
◎同事Tong姐:牙都要被粘下来了
◎同事J叔:好吃,不腻,多来几口
◎同事乐乐:这简直就是小时候一模一样的味道
外皮:薄、有些油腻
内馅:内陷饱满,软、弹嫩
甜咸度:偏甜
得分:★★★★★★

5
异香牛肉月饼
品牌:杏花楼

撕开包装
满怀期待的等待着满满的牛肉充盈口腔的感觉
切开月饼(见图),what?!
确定我切开的不是水果味的月饼

确认后,emmm……
确实是异香牛肉的月饼没错了
可是任宏恩哭坟,牛肉呢蓝天传奇??

再看看别人家的牛肉月饼
全是牛肉啊!!memsql!
一经相比感觉自己吃到了一个假的

吃在嘴里确实有一种牛肉的味道
仅仅是有一点味道而已
整个月饼还特别甜
吃完得喝几口水来解一下腻
这个是异香牛肉味的月饼
真的只是只有异香没有牛肉……
亲测体验\综合得分
◎来自印度的Sisodiya:Sisodiyab因为信仰的原因不吃肉类,于是没给他测评。
◎同事小lin:有点点牛肉的味道,可是这也太甜了吧!
◎同事乐乐:牛肉味的吃得少,不过,这个味道不可名状,混杂……
◎同事茶茶:牛肉呢??又甜又咸,奇怪
外皮:皮厚
内馅:根本不是牛肉!
甜咸度:甜
得分:★★★

6
豆沙、枣泥月饼
品牌:稻香村


稻香村小个子的月饼倒是非常精致
包装不算很难看
只不过七一把它切开的时候
可是费了好大一股劲儿啊
在这些测评的月饼中
它简直能称得上石头般坚硬了

这款月饼口感就是很干
但是来自印度的小哥
却给了这两款月饼最高的分数
(说好的印度小哥最爱的咖喱口感呢?)
饼皮很厚(特别厚),内陷也很干
是吃多了也不会觉得油腻大概是它被pick的原因
亲测体验\综合得分
◎来自印度的Sisodiya:Nice家族荣誉1,I like it!
◎同事小lin:emmm……吃不出来的味道,有些奇怪
◎同事J叔:皮不好,陷儿还是可以的
外皮:有点硬,比较厚
内馅:豆沙和枣泥都比较干,内陷还是挺饱满的
甜咸度:偏甜
得分:★★★★★

7
五仁月饼
品牌:稻香村、广州酒家


这次我把两款五仁的月饼放在一起比较
想看看一直以来最不受欢迎的五仁月饼
今年会不会难吃出新高度

稻香村月饼偏干性,比较硬
配料是冰糖和芝麻等一些食材
虽然口感和传统五仁差不多
甜度适中
除了不好吃,也说不出其他缺点了……

广州酒家这款五仁月饼
在大家的尝试中拿了最低分
内陷由于材料太杂导致口感很奇怪
肉+花生+芝麻仁混杂在一起的味道
吃完一口之后,只觉得
甜的有点过分
亲测体验\综合得分
◎来自印度的Sisodiya:……(从表情可以看出这味道无法言喻)
◎同事乐乐:自动远离,叉子都不想伸
◎同事J叔:low,好土的味道
◎同事乐梵高先生:(佛系评价)是平常的五仁月饼没错了,没什么特别好说的
外皮:有点硬
内馅:内陷原材料比传统五仁月饼种类少,很甜
甜咸度:偏甜
得分:★

歪果仁同事的口感和我们不太一样
豆沙、枣泥等比较干的月饼才是他的最爱
而五仁月饼还是一如既往公认的难吃爱团网!
今天所有月饼都测评完成了
经过试吃对比
选出了今天测评月饼中最好吃和最难吃的几款月饼
还有颜值和口感最佳的两款

今日话题

在你心中
你会pick哪一种口味的月饼送给亲朋好友呢?
◎编辑:七一
◎摄影:小霖
(商务合作请添加微信:znx0755)
~ 中秋快到了,大家要挑一款好吃的月饼哦 ~
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